奶罐運輸車(chē)，又叫鮮奶運輸車(chē)，奶罐車(chē)，液奶運輸車(chē)，液態(tài)食品運輸車(chē)等，是運輸新鮮液態(tài)奶液的車(chē)輛。傳統方法生產(chǎn)的鮮奶，從牧場(chǎng)運輸到加工廠(chǎng)，中間要經(jīng)過(guò)很多環(huán)節，其中重要的一項就是運輸環(huán)節。鮮奶因為其特定的性質(zhì)，液態(tài)，易沉淀，易變質(zhì)，所以運輸工具需要罐式容器，，不與鮮奶發(fā)生任何反應。
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